Capitolo I · La Famiglia

Über uns.

Seit Jahren · familiengeführt
60 Plätze · eine Familie
Cucina tradizionale · saisonal
Das Team des Casa Di Gregorio
Unser Serviceteam — Ristorante Casa Di Gregorio

Ein Haus.
Eine Geschichte.

Willkommen in unserem Haus in Wiesbaden — einem Ort, an dem italienische Küche kein Konzept ist, sondern gelebte Familiengeschichte.

Daniele Di Gregorio hat das Casa Di Gregorio übernommen und führt es heute in eigener Handschrift weiter — mit ehrlicher Gastfreundschaft, wachem Blick für das Detail und dem Respekt vor dem Produkt, der nur in echten Familienbetrieben zu finden ist. Bis zu 60 Gäste finden in unseren Räumen Platz — in einer Atmosphäre, in der sich Paare, Familien und Geschäftsreisende gleichermaßen zuhause fühlen.

Unsere Überzeugung: Ein gutes Restaurant lebt von seiner einzigartigen Atmosphäre. Wir möchten Sie kulinarisch nach Italien entführen — und dabei nie vergessen, dass wir nicht für irgendeinen Gast kochen, sondern für Sie ganz persönlich.

Frisch renovierter Gastraum Casa Di Gregorio
Gastraum nach der Renovierung — Casa Di Gregorio
La Cucina

Saisonal, regional,
ohne Umwege.

Unsere Karte folgt dem Rhythmus der Jahreszeit: italienische Spezialitäten, traditionelle Fisch- und Fleischgerichte, sizilianische Klassiker — stets aus frischen, regionalen und saisonalen Zutaten.

In der Küche entstehen laufend neue Gerichte, und selbstverständlich gehen wir gerne auf persönliche Wünsche ein. Von der sorgsam zusammengestellten Weinkarte bis zum letzten Espresso: jedes Detail ist Teil eines Abends, den Sie lange in Erinnerung behalten sollen.

II — Prinzipi

Drei Werte,
die uns tragen.

— i.

Qualità

Keine Kompromisse beim Produkt. Frischer Fisch, italienische Klassiker, kuratierte Weine, saisonale Zutaten.

— ii.

Ospitalità

Wir empfangen unsere Gäste wie unsere Familie: aufmerksam, unaufgeregt, mit dem Bedürfnis, dass sich jeder wohlfühlt.

— iii.

Tradizione

Italienische Küche ist kein Trend — sie ist Handwerk, Erinnerung, Haltung. Wir bewahren sie. Und entwickeln sie behutsam weiter.

Venite a trovarci

Besuchen Sie uns.

Am besten, Sie kommen einfach vorbei. Reservieren Sie einen Tisch — und lassen Sie sich den Rest am Abend persönlich erklären.

Tisch reservieren Speisekarte